食物制做及售卖东西容器洁净，菜品平安。对分歧类型菜品分隔售卖，为进一步规范运营行为，储存温度合适要求，生熟分隔。

　　售卖人员穿戴洁净工做衣帽，售卖区域有餐饮华侈提醒。取得无效停业执照、食物运营许可证（小餐饮消息公示卡），防蝇、防尘、防鼠、翻盖垃圾桶等设备配备齐备；防备食物平安风险，严酷把控售卖时限，连结加工厂所及售卖区域清洁、整洁，严酷节制加工制做量。